По́зы — название на русском языке, бурятском - буузы.
Заместитель директора по воспитательной работе Эржена Сергеевна родилась в Бурятии.
Дома она с лёгкостью готовит любимое с детских лет блюдо.
В Бурятии проводятся конкурсы, посвящённые этому блюду, где лепят и едят буузы, тем самым приобщая молодёжь к культуре.
Эржена Сергеевна поделилась рецептом данного блюда с коллегами и угостила их.